Étlap
ÉTLAP
SNACKEK
Szezámmag, lapos kenyér és pita
Lime, kimchi majonéz
Magyar és nemzetközi
Magyar és nemzetközi
ELŐÉTELEK
Grillezett kecskesajt, menta, tökmag
Sárgadinnye, érlelt sonka, citrusos dresszing, pisztácia
Tojássárgája krém, kapribogyó, csemegeuborka, pirított kenyér
Barackzselé, mogyoró, briós
LEVESEK
Kovászos kenyér
A FEKETE-ERDŐTŐL A FEKETE-TENGERIG
Miso vaj, fekete fokhagyma, kesudió
Citromos vajmártás, paradicsom variációk
Konfitált kacsacomb, kakukkfű, áfonya, fenyőmag, parmezán
Bazsalikom, mozzarella, fekete olívabogyó
Vajas galuska, uborkasaláta
Konfitált fokhagymás burgonyapüré vagy bébi római saláta
MEGOSZTVA JÓ
Kérjük válasszon 1 szószt és 2 köretet ~ 600 g, 2 fő részére
Választható 2 köret és 1 szósz ~ 1000 g, 2 fő részére
JOSPER GRILL
Ez a kivételes grill pirít füstöl és magas hőmérsékleten süt, a természetes aromákat megtartva, gazdag, füstös ízt ad az ételnek. Tapasztald meg a tökéletesen grillezett steakeket, halakat és zöldségeket!
Bacon, cheddar sajt, karamellizált hagyma, házi burger szósz, hasábburgonya
Fokhagyma, kapribogyó, citromos vaj
240 g
300 g
KÖRETEK
Újhagyma
Citrom, fokhagyma
Zellerpüré, parmezán
Gránátalma
Tahini, földimogyoró
SZÓSZOK
DESSZERTEK
Eper sorbet
Áfonya, vanília
Vaníliaszósz, baracklekvár